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奶茶抢购热潮背后：各方的机遇与挑战

发布于：2025-07-14 阅读：1

近期，美团、淘宝闪购等平台补贴引发奶茶抢购热潮。奶茶店订单暴增，产能崩溃，利润微薄；外卖小哥陷入‘疲劳陷阱’；消费者需漫长等待。这场热潮暴露了外卖行业应对高峰的问题，各方在其中机遇与挑战并存。

最近，一场疯狂的奶茶抢购热潮如同旋风般席卷全国。美团、淘宝闪购等平台开启补贴大战，奶茶价格被打到‘冰点’，‘0元购’福利让消费者热情高涨。

奶茶抢购热潮

在上海西藏南路的沪上阿姨门口，外卖骑手排起了百米长队，取餐队伍望不到头。绍兴古茗鹤池苑店小程序显示，前方待制作订单高达530杯。深圳宝安古茗店的柠檬水，中午12点前就被抢购一空。店员们忙得手忙脚乱，直呼‘根本做不完’。

面对这疯狂的订单量，外卖小哥们不堪重负。一位美团众包骑手无奈吐槽：‘在店里等餐的时间比送餐还长，这单送得太艰难了！’还有上海骑手从早上8点跑到次日凌晨，接单120笔，预计收入超千元，却累得几乎虚脱。超长工作时间成了常态，他们陷入‘疲劳陷阱’，身心俱疲。

外卖小哥

对于奶茶店来说，订单暴增本是好事，可这次却让不少商家‘吃不消’。为应对订单，临时增加人手，甚至拉来暑期工。但订单太多，出现原料短缺，店员只能‘随机投喂’。而且平台补贴力度大，奶茶价格低，商家利润被压得很薄，不少加盟店悄悄关闭外卖通道。

消费者虽然享受了低价奶茶福利，却要面对漫长等待。许多人下单后，配送时间长达几个小时，甚至要等到第二天。有网友吐槽：‘为了这杯0元奶茶，我等了整整三个小时，收到的时候都快没心情喝了。’

奶茶店

这场由平台补贴引发的奶茶抢购热潮，暴露了外卖行业在应对订单高峰时存在的问题。平台算法以最优化名义运转，却对链条上人的极限视而不见。对于平台来说，应充分考虑商家和外卖小哥的承受能力，确保活动顺利运行和顾客良好体验。商家和消费者也希望在公平公正环境下参与竞争和获取收益。

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标签：奶茶抢购热潮外卖小哥奶茶店平台补贴

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