外卖大战：疯狂背后的机遇与隐忧

发布于：2025-07-18 阅读：1

2025年外卖市场掀起补贴大战，京东、饿了么、阿里等投入超800亿。消费者获实惠，但刺激非理性消费，冲击堂食。商家两难，行业利润压缩。这场大战展现市场活力，也凸显无序竞争问题，互联网巨头应回归理性创新。

2025年的夏天，外卖市场成为了全球瞩目的商业战场，巨头间的博弈激烈程度让全世界看得目瞪口呆。这一场号称中国互联网史上最惨烈的补贴大战，正以惊人的速度和声势吞噬整个外卖行业。

外卖大战

今年4月，京东宣布投入100亿现金补贴，开启外卖大战。20天后，饿了么跟进，也投入100亿现金。3个月后，阿里跟进，再加500亿。随后，京东继续，又是100亿。至此，两大电商平台，共计宣布投入补贴超800亿元。而据统计，上半年，全国各行业对外直接投资总额，也才4920亿元。这意味着，仅在外卖这一个赛道上，这两家平台公司，就投入了全国各行业出海总投入的20%左右。

外卖是美团的主战场。面对市场的新情况，美团随后也应战，投入肯定也不会小。7月5日、7月12日，美团即时零售订单量，分别突破1.2亿、1.5亿，两次突破历史峰值。数据层面看订单暴涨，但这一切都建立在巨额补贴和失去理性的低价之上。多数新增单量不是实际需求，是消费者被诱导抢购的虚假泡沫。正餐堂食需求反而下降，越来越多餐厅依赖外卖流量，利润被不断摊薄。

商家困境

对于商家来说，陷入了两难境地。嘉和一品创始人刘京京女士在社交平台上呐喊：“商家不参加补贴活动，就没有流量，顾客看不到你，当然就不可能有订单；而被迫参加了，来的又是赔本赚吆喝的羊毛单，员工快累趴了，餐厅也快赔干了。” 很多实体门店在这场看似热闹的价格战中迅速凋零，小吃店只能挣扎在死亡边缘。

从消费者角度看，这场大战带来了实实在在的福利，短时间内，大量的优惠补贴让人们享受到了低价甚至“免费”的外卖。但狂欢背后，也存在隐忧。大量非理性消费被刺激出来，堂食业务受到严重冲击。而且，过去几年每次补贴大战过后，消费者又真正得到多少呢？天下没有免费的午餐，几乎每一轮烧钱之后，都是新的涨价。

从宏观角度看，这样的无序竞争也引发了诸多问题。大量超低价单导致行业利润被严重压缩，骑手为了完成订单疲于奔命，商品与配送服务质量也难以保证。人民日报评论指出，超低价虽能在一时让消费者、商家、骑手都看似受益，但“爆单”效应造成的负面影响不可忽视。

行业发展

这场外卖大战，让全世界看到了中国互联网市场的活力与潜力，也看到了竞争的残酷。京东、阿里、美团等互联网巨头，在这场混战中各有谋划。美团核心本地商业CEO王莆中表示，美团不愿内卷却被迫反击，若在主营业务上不参与，连转型AI的机会都没有。这也反映出，在这场看似简单的外卖补贴大战背后，其实是互联网企业对未来发展方向的争夺，对市场份额、流量入口和利润空间的激烈角逐。

然而，中国互联网发展至今，依旧依靠这种烧钱补贴的“低级套路”竞争，难免让人失望。企业应该回归理性，利用自身的创新基因，探索更长远、更有价值的发展路径。毕竟，过度的“内卷式”竞争，最终可能导致全行业受损，只有健康、有序的竞争，才能推动行业持续发展，为社会创造更大的价值。这场让全世界目瞪口呆的外卖大战，何时才能回归理性，我们拭目以待。

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