京东重金布局餐饮，三年打造万家七鲜小厨

发布于：2025-07-23 阅读：1

7月22日，京东宣布启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿为1000道招牌菜寻合伙人，3年建1万家七鲜小厨。此外，赛百味、星巴克等品牌也有新动态，消费平台及电商领域也有多项新规和计划推出。

近期，消费市场和电商领域动态不断，众多品牌和平台都有新动作。

在明星品牌方面，赛百味任命前汉堡王高管乔纳森・菲茨帕特里克为首席执行官，期望借助其经验提振销售额和推动全球业务扩张。星巴克中国回应广东部分门店新推“星子自习室”，表示希望为消费者提供“自习”去处，未来还会尝试更多“兴趣向”空间和活动。DQ推出夏季限定的冰爽升级·薄荷生巧曲奇口味暴风雪。奥乐齐全国门店数达到76家，无锡办公室也已成立，助力本地运营发展。美宜佳全国第40000家门店开业，标志着其全国布局的重要跨越。

消费平台领域，京东的动作备受关注。7月22日，京东宣布正式启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿现金为1000道招牌菜寻找合伙人。合伙人仅需提供菜品配方并合作研发，由七鲜小厨承担现炒制作及品控。成为合伙人，每道菜立奖100万保底分成，菜品销量分成上不封顶。京东还将投入百亿资金建设新型供应链，计划3年内在全国建设10000家七鲜小厨。目前，费大厨、嘉和一品等知名餐饮品牌已报名。

七鲜小厨

淘宝在泰国推出泰语版，海外已上线3种外语版本，且泰语版上线后当地新用户数同比增长近6成。韩国时尚电商MUSINSA旗下主要线下门店中国游客消费额大增。淘宝闪购辟谣“1分钱外卖自提”产品及“冲单目标”。叮咚买菜发布“4G”战略，聚焦品质升级。TikTok Shop印尼站新退货政策生效，支持“不想要”退货且平台承担运费。Mercado Libre助力墨西哥食品中小企业加速上网。越南电商新规要求跨境平台设本地法律代表。

投融资及财报方面，京东收购香港佳宝实际金额低于40亿港元，具体信息或8月公布。

餐饮行业

消费动态上，山姆面包被指隐藏含转基因配料表引发争议，客服表示若介意可选择不买。

京东此次在餐饮领域的布局，不仅是其外卖业务的重要拓展，也有望重塑餐饮供应链和消费体验。其“现炒+外卖”模式，为厨师和餐饮品牌提供了新机会，降低了创业门槛，同时也提升了消费者的外卖体验。而其他品牌和平台的动态，也反映了消费市场和电商领域的持续创新和发展。

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标签：京东七鲜小厨餐饮行业外卖生鲜零售

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