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山姆会员超市风波不断，品质与扩张难题待解

发布于：2025-07-24 阅读：1

近期，山姆会员超市风波不断，面包被指隐藏转基因配料表、大豆品质下降，卤菜标签误导消费者，食品还多次被曝有异物等。同时，选品调整引会员质疑。在规模扩张下，山姆如何平衡扩张与品质，成市场关注焦点。

山姆会员超市，作为沃尔玛旗下高端会员制商店，曾是高品质代名词，如今却深陷舆论漩涡。近期，它因一系列问题引发广泛关注。

山姆会员超市

先是面包与大豆问题。多位网友反映，山姆MM芥末籽肉松面包新配方用了转基因大豆油，却不把配料表写在封面。消费者对转基因食品态度不一，此举增加了发现转基因成分的门槛。还有网友称，同样价格的黄豆，去年是1级非转基因，今年变成3级，且“非转基因”标注删除，原料产地也有变化。山姆客服称面包是因散装标签字数限制，大豆则承认品质下降。

卤菜事件也闹得沸沸扬扬。武汉肖女士买的69.9元卤菜拼盘，标注分装日期易让消费者误当生产日期，实际是保质期一年的冷冻预制菜。武汉市市场监管局要求其下架整改，山姆已更改标签。

食品安全

食品有异物问题更是屡见不鲜。9月，杨枝甘露开盖喷射“爆炸”，月饼、烤鸡中发现异物，牛奶盒有疑似虫卵。11月，猪梅花肉有白色疙瘩，榴莲千层吃出疑似虫卵。12月，鸭舌吃出黑色不明物。此外，还有消费者吃山楂后胃难受。

选品方面，山姆也饱受质疑。它下架高复购独家爆品，上架大众品牌，会员质疑“选品降级”。虽部分商品重新上架，但会员对山姆选品能力存疑。

选品问题

山姆业绩虽好看，但市场竞争激烈，开市客、盒马鲜生等都在抢占份额。山姆若不能平衡规模扩张与会员体验，解决选品和品质问题，未来会员流失或成必然。对于消费者而言，期待山姆能重拾“品质”招牌，提供优质商品。

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标签：山姆会员超市食品安全选品问题规模扩张

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