韩国高温致农产品价格暴涨，政府投放储备白菜救市

发布于：2025-07-15 阅读：1

近期，韩国持续遭遇热浪，西瓜、大白菜等农产品价格大幅上涨。一个西瓜逼近156元，一棵白菜约22.4元。为稳定市场，政府投放3.55万吨储备大白菜。极端天气给韩国农业和民众生活带来巨大影响，也为全球粮食供应敲响警钟。

近期，韩国正遭受着热浪的侵袭，该国的农产品市场也因此受到了巨大的冲击。据韩媒7月13日报道，西瓜、大白菜、萝卜等多种农产品价格大幅飙升。

韩国高温

最新数据显示，一个西瓜平均价格逼近3万韩元（约合人民币156元），而一棵大白菜平均零售价为4309韩元（约22.4元人民币）。这一价格较以往有了显著的提升，给韩国民众的生活带来了不小的压力。

今年夏季，韩国异常高温的天气对农业生产造成了严重影响。热浪不仅减少了农作物的产量，还增加了种植成本，从而推高了市场价格。特别是西瓜这种对气温极为敏感的水果，由于生长周期受到高温的干扰，供应量明显减少。而大白菜作为韩国饮食中不可或缺的蔬菜，其价格也因热浪的影响而显著上涨。

农产品价格上涨

面对不断攀升的大白菜价格，韩国政府迅速采取了措施。根据韩国农林畜产食品部的消息，政府决定向市场投放3.55万吨储备大白菜，以缓解供需矛盾。这批储备大白菜主要用于满足国内消费者的需求，特别是在即将到来的泡菜制作季节。这些储备大白菜是在去年丰收时储存下来的，经过严格的保鲜处理，质量得到了有效保证。

农产品价格的上涨给消费者带来了不小的经济负担。许多家庭在购买日常所需的蔬菜水果时，不得不面临更高的支出。尤其是低收入群体，生活成本的增加使他们的生活变得更加艰难。与此同时，农民也在承受着巨大的压力。尽管部分农产品价格有所上涨，但高温天气造成的减产使得农民的收入并未相应增加。此外，种植成本的提高进一步压缩了农民的利润空间。

储备大白菜

农业专家提醒，若八月中旬降雨量仍不足，其他夏季水果如蜜瓜、葡萄的价格也可能出现连锁上涨。目前，韩国气象厅已发布持续高温预警，预计西瓜高价态势可能延续至九月初。韩国这场“白菜危机”看似发生在邻国，实则敲响了全球粮食供应链脆弱性的警钟。当气候异常成为常态，“菜篮子保卫战”只会越来越难打。

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